Olivier (feuille) 1KG

Feuilles d'olivier en sachet.

L'olivier est composé, majoritairement, d'un composé: l'oleuropein. La feuille contient aussi d'autres composés d'intérêts comme les polyphénols, flavanoides, oleocanthals et des secoiridoïdes.

Ingrédients:

Origine: Maroc

Olivier
De son nom latin Olea europaea folium, l’olivier appartient à la famille des oléacées. C’est un arbre à feuilles persistantes originaire du bassin méditerranéen, cultivé sous climat chaud. On le cultive depuis au moins 3500 ans avant notre ère pour ses fruits et pour l‘huile qu’on en tire. A cette époque, les feuilles des oliviers étaient employées pour désinfecter les blessures cutanées. Les Anciens leur attribuaient des vertus antiseptiques et la propriété de combattre toutes sortes d’infections. Au XIXème siècle on l’utilisait pour combattre le paludisme.